Crispies

Knusprige Proteinpower für moderne Lebensmittel:

Milch- und Molkenprotein Crispies

Was sind Protein Crispies?

Milch und Molkenprotein Crispies sind extrudierte, knusprige Produkte, die aus hochwertigem Milchprotein oder Molkenprotein hergestellt werden. Durch ein spezielles Extrusionsverfahren entstehen leichte, stabile Crispies mit hohem Proteingehalt, neutralem Geschmack und einer angenehm knusprigen Textur. Sie eignen sich ideal für funktionelle Lebensmittel, Sporternährung und innovative Snackkonzepte.
Diese Crispies bieten eine attraktive Möglichkeit, den Proteingehalt von Produkten zu erhöhen, ohne Geschmack oder Textur zu beeinträchtigen – perfekt für Protein Snacks, Riegel, Müslis oder Backwaren.

Die Crispies sind je nach Bedarf in verschiedenen Größen und Formen herstellbar und können auf Wunsch auch mit Kakao veredelt werden.

Milchprotein Crispies (Milk Protein Crisps)

  • 85 % – 90% Protein in der Trockenmasse
  • Größen: 1–2 mm, 2–3 mm, 6-7mm
  • Hergestellt aus hochwertigem Milchprotein
  • Neutral im Geschmack, sehr gute Textur
  • Ideal für Anwendungen, die einen besonders hohen Proteingehalt erfordern

Milchprotein Crispies eignen sich hervorragend für Produkte, die eine klare Proteinbotschaft transportieren sollen – etwa High Protein Riegel, Sportmüslis oder funktionelle Snacks.

Molkenprotein Crispies (Whey Protein Crisps)

  • 50 %, 60 % oder 70 % Protein in der Trockenmasse
  • Formen:
    • Kugeln
    • Zylinder
  • Hergestellt aus hochwertigem Molkenprotein
  • Leicht, knusprig und gut kombinierbar

Molkenprotein Crispies sind besonders beliebt in der Sporternährung, da sie Whey Protein in einer neuen, knusprigen Form bieten – ideal für Proteinriegel, Granola oder Snack Cluster.

Milch- und Molkenprotein Crispies

Protein Crispies sind eine moderne Lösung, um Produkte aufzuwerten und den steigenden Verbraucherwunsch nach proteinreichen Lebensmitteln zu erfüllen.

Protein Crispies sorgen für Biss, Volumen und einen hohen Proteingehalt – ideal für Energy und Proteinriegel.

Sie bringen Knusprigkeit und zusätzliche Proteine in Frühstücksprodukte.
Snacks & Cluster
Perfekt für innovative High Protein Snacks, Cluster oder Snack Mischungen.