Klarlösliche Proteine

Für erfrischende Getränke

Diese Proteinformen lösen sich vollständig in Wasser und eignen sich ideal für vegane, erfrischende Getränkeanwendungen – beispielsweise als pflanzliche Alternative zu Clear Whey. Dank ihres hohen Proteingehalts sind sie besonders attraktiv für die Sporternährung (Protein Shakes) sowie für funktionelle Produkte, die eine leichte Textur mit schneller Verfügbarkeit kombinieren. Ob isotonische Drinks, Proteinwasser oder funktionelle Limonaden: Die Einsatzmöglichkeiten sind vielseitig.

Dank ihres pflanzlichen Ursprungs, der transparenten Lösung im Getränk und des hohen Eiweißgehalts stellen Erbsen- und Reisproteine eine moderne Lösung für eine milchfreie, allergenarme und vegane Ernährung dar.

Bild: Aleksander Saks / unsplash.com
Reis- und Erbsenprotein-Peptide bieten einen hohen Proteingehalt bei gleichzeitig niedrigem Fett- und Kohlenhydratanteil – ideal für proteinreiche, kalorienbewusste Produktkonzepte.
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Dank ihrer hohen Löslichkeit und geringen Schaumbildung eignen sich Erbsen Protein Peptide und Reis Protein Peptide hervorragend für Instantpulver, die direkt in Wasser aufgelöst werden – ideal für Pre- oder Post-Workout-Shakes.

Hohe Löslichkeit, gutes Emulgierverhalten und schnelles Absorptionsprofil machen sie ideal für proteinreiche, klare Post-Workout-Drinks.

Die Kombination aus pflanzlichem Ursprung und guter Verträglichkeit unterstützt hydratisierende, eiweißangereicherte Formulierungen ohne tierische Bestandteile.

Neutraler Geschmack und klares Erscheinungsbild ermöglichen den Einsatz in erfrischenden Getränken mit Zusatznutzen.